İzmit • Kocaeli • Toptan
Ekmek, simit, poğaça, yufka ve pide üretiminde kullanılan enzim karışımlarını İzmit Yenişehir'deki deposumuzdan Kocaeli ve Marmara bölgesine toptan tedarik ediyoruz. Her parti laboratuvar analizlidir.
Ekmeklik unlar için hacim artırıcı ve bayatlamayı geciktirici enzim karışımı.
1570₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Simit ve çıtır ürünler için gevreklik ve renk verici enzim karışımı.
1450₺/ 2 kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Poğaça ve yumuşak ürünler için yumuşaklık ve tazelik koruyucu enzim.
1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Yufka ve lavaş üretimi için yırtılmayı önleyen, elastikiyet artırıcı karışım.
1350₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Roll ekmekler için düzgün gözenek ve yumuşak doku sağlayan enzim.
1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Sandviç ve hamburger ekmekleri için hacim ve dayanıklılık artırıcı özel karışım.
1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Rop (sünme) hastalığına karşı koruyucu enzim karışımı, raf ömrünü uzatır.
1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Tam buğday ve çavdar ekmekleri için lezzet ve yapı düzenleyici enzim.
1450₺/ 2kg Sepete Ekle
Ramazan pidesi üretimi için hacim ve yumuşaklık sağlayan enzim karışımı.
1570₺/ 2kg Sepete EkleHamurun fermantasyonunu hızlandıran, hacim ve gözenek yapısını iyileştiren enzim katkısı.
Hamurun gluten yapısını güçlendirip daha esnek ve dayanıklı bir doku sağlayan enzim katkısı.
Hamurun yağ yapısını iyileştirip yumuşaklığını ve raf ömrünü uzatan enzim katkısı.