İnci Gıda 0552 852 6416

İzmit • Kocaeli • Toptan

Fırıncılık İçin Toptan Enzim Karışımları

Ekmek, simit, poğaça, yufka ve pide üretiminde kullanılan enzim karışımlarını İzmit Yenişehir'deki deposumuzdan Kocaeli ve Marmara bölgesine toptan tedarik ediyoruz. Her parti laboratuvar analizlidir.

WhatsApp'tan Sor Tüm Ürünleri Gör
Ekmeklik Un İçin Enzim Karışımı

Ekmeklik Un İçin Enzim Karışımı

Ekmeklik unlar için hacim artırıcı ve bayatlamayı geciktirici enzim karışımı.

1570₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Simitlik Un İçin Enzim Karışımı

Simitlik Un İçin Enzim Karışımı

Simit ve çıtır ürünler için gevreklik ve renk verici enzim karışımı.

1450₺/ 2 kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Poğaçalık Un İçin Enzim Karışımı

Poğaçalık Un İçin Enzim Karışımı

Poğaça ve yumuşak ürünler için yumuşaklık ve tazelik koruyucu enzim.

1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Yufkalık Un İçin Enzim Karışımı

Yufkalık Un İçin Enzim Karışımı

Yufka ve lavaş üretimi için yırtılmayı önleyen, elastikiyet artırıcı karışım.

1350₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Roll Ekmeği İçin Enzim Karışımı

Roll Ekmeği İçin Enzim Karışımı

Roll ekmekler için düzgün gözenek ve yumuşak doku sağlayan enzim.

1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Sandviç ve Hamburger Ekmeği İçin Enzim Karışımı

Sandviç ve Hamburger Ekmeği İçin Enzim Karışımı

Sandviç ve hamburger ekmekleri için hacim ve dayanıklılık artırıcı özel karışım.

1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Rop Hastalığı İçin Enzim Karışımı

Rop Hastalığı İçin Enzim Karışımı

Rop (sünme) hastalığına karşı koruyucu enzim karışımı, raf ömrünü uzatır.

1450₺/ 2kg Detaylı BilgiSepete Ekle
Tam Buğday Çavdar Ekmeği İçin Enzim Karışımı

Tam Buğday Çavdar Ekmeği İçin Enzim Karışımı

Tam buğday ve çavdar ekmekleri için lezzet ve yapı düzenleyici enzim.

1450₺/ 2kg Sepete Ekle
Ramazan Pidelik Un İçin Enzim Karışımı

Ramazan Pidelik Un İçin Enzim Karışımı

Ramazan pidesi üretimi için hacim ve yumuşaklık sağlayan enzim karışımı.

1570₺/ 2kg Sepete Ekle

Ham Enzim Aktifleri

Alfa Amilaz

Hamurun fermantasyonunu hızlandıran, hacim ve gözenek yapısını iyileştiren enzim katkısı.

Hemiselülaz

Hamurun gluten yapısını güçlendirip daha esnek ve dayanıklı bir doku sağlayan enzim katkısı.

Lipaz

Hamurun yağ yapısını iyileştirip yumuşaklığını ve raf ömrünü uzatan enzim katkısı.