
İzmit • Kocaeli • Toptan
Yufka ve lavaş üretimi için yırtılmayı önleyen, elastikiyet artırıcı karışım.
Yufkalık Un İçin Enzim Karışımı, yufka ve lavaş üretiminde hamurun elastikiyetini artırarak açma ve şekillendirme sırasında yırtılmayı önler. İnce açılan unlu mamul üretimi yapan işletmeler için idealdir.