
İzmit • Kocaeli • Toptan
Ekmeklik unlar için hacim artırıcı ve bayatlamayı geciktirici enzim karışımı.
Ekmeklik Un İçin Enzim Karışımı, ekmek üretiminde hamurun hacmini artırmak, gözenek yapısını iyileştirmek ve ürünün raf ömrü boyunca tazeliğini korumak amacıyla geliştirilmiştir. Fırınlarda ve ekmek fabrikalarında yaygın olarak kullanılır, bayatlamayı geciktirerek müşteri memnuniyetini artırır.